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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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巴氏殺菌蛋液在殺滅致病菌的同時，烘焙用熱穩定全蛋液，能盡可能保留蛋液的蛋白質、維生素等營養成分，優于高溫殺菌蛋液，且規避了生蛋液的安全風險。
便利性：簡化操作，降低浪費
免處理：無需手動磕蛋、去殼、過濾，餃子廠用熱穩定全蛋液，開封后直接使用，減少廚房清潔工作量（尤其適合烘焙時 “需要多個雞蛋” 的場景，避免蛋殼碎片混入面糊）。
規格靈活：市面上有多種規格，可按需選擇，避免 “一次用不完半個雞蛋，剩余部分變質浪費”。
保質期長：未開封時，冷藏（0-4℃）保質期 15-30 天（具體看包裝標注），遠長于鮮雞蛋；開封后密封冷藏可使用 3-5 天。
需要注意的是，殺菌溫度的選擇不僅取決于殺菌效果，還需要考慮對蛋液品質的影響。過高的溫度可能導致蛋液凝固、變性或營養損失，而過低的溫度則可能無法有效殺滅細菌。
此外，殺菌過程中還應注意加熱的均勻性，避免蛋液局部過熱或過冷。對于大規模生產的蛋液產品，通常會采用殺菌設備和工藝，以確保產品的安全性和品質。
蛋液殺菌的溫度應根據具體的殺菌方法和產品要求來確定。在實際操作中，江蘇熱穩定全蛋液，建議遵循相關的食品安全標準和規范，以確保產品的安全性和品質。
在使用巴氏殺菌蛋液時，需要注意以下細節和注意事項：
避免污染：在使用巴氏殺菌蛋液時，應該避免污染。如果蛋液中有雜質或異味，應該過濾或棄用。同時，應該避免將水或其他雜質接觸到蛋液中，以免影響品質和安全。
注意過敏反應：雖然巴氏殺菌蛋液經過了嚴格的殺菌處理，但仍然有可能引起過敏反應。因此，在使用前應該了解自己的過敏史，并注意過敏反應的癥狀。如果出現過敏反應，應該立即停止使用并尋求醫生的幫助。
溫馨提示：以上是關于餃子廠用熱穩定全蛋液-江蘇熱穩定全蛋液-德谷食品(查看)的詳細介紹，產品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關的產品！
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第3年
