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億發食品（德州）有限公司
主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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油條是以面粉為主要原料，加適量的水、鹽、添加劑(無鋁油條膨松劑) ，經拌合、搗、揣、醒發、油炸制成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸（Iysine），但缺乏鉀硫胺酸（Methionine），而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，無鋁油條膨松劑供貨商，是的組合。
份量為 15g(約1/3條) 油條營養成分：
熱量 84Kcal蛋白質 1.5g
脂肪 6.4g
糖類 5.3g
膳食纖維 0.2g
鈉 51mg
無鋁油條變軟不酥脆的原因
傳統工藝采用的是明礬炸油條，但是只要使用明礬炸油條，無鋁油條膨松劑，就會造成油條鋁超標3-5倍，為了避免油條鋁超標，只有使用無鋁油條膨松劑，而用無鋁油條膨松劑炸油條一般都比不上明礬酥脆，無鋁油條膨松劑廠家，這是目前無法解決的技術問題。
可以說油條的酥脆性也是含鋁油條和無鋁油條一個主要區別，一般只要酥脆性好的油條，大都是用明礬炸的含鋁油條，而油條發軟（有的說發硬），無鋁油條膨松劑廠商，大都是用無鋁油條膨松劑的油條。
1、凡是炸油條銷售者，不要為了油條酥脆而再用明礬炸油條，不少地方的部門都在嚴查油條中的鋁超標，網上已有不少因鋁超標的案例。
2、無鋁油條膨松劑炸的油條盡管酥脆性比不上明礬，但是口感和色澤都要比明礬效果好。顧客提出無鋁油條不酥脆，是因為大家不了解，只要炸油條者告訴顧客油條發軟是真正健康的無鋁油條，相信大家會做出正確的選擇的。
無鋁油條膨松劑的使用特點
無鋁油條膨松劑是一種炸油條的改良產品，具有適應性強，面粉稍有波動不影響油條品質，有酥脆功能。使用其制作出來的油條：內部組織細膩、氣孔均勻、表皮光亮金黃、體積大、冷卻后不回縮、品味醇香、口感好。
五豐無鋁油條膨松劑如何使用？將膨松劑摻入干性面粉混合均勻，加水和面，靜置10分鐘，再次和面至手、面、盆三光，醒發10-20分鐘即可制作，冬季用溫水，春夏秋用涼水。
需要注意的是，請不要將無鋁油條膨松劑直接放入水中使用。
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第9年
