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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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保濕：保濕就是保持濕度，蛋糕體內有大量的水分，是靠糖來保持的，紅糖廠家，因此糖份越高的蛋糕，蛋糕的水分越不易被空氣蒸發(fā)。較有良好的保濕性，例如;法式面包與甜面包相比較，法式面包的內部組織剛剛烘烤完成的產品，比較柔軟，但經過一段時間后內部的組織就會硬化，而甜面包的開始比較柔軟，經過一段時間后還是比較柔軟，這就是因為甜面包內有糖的原因。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時經營綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產品主要銷售地以東三省為主。
由于玉米綿白糖中果糖具有冷甜特性，在低溫時甜度增加，且冰點低，對冰晶生成控制性好。因此玉米綿白糖應用于冰淇淋，紅糖供應，雪糕等冷凍食品更為適宜。用玉米綿白糖生產的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生產時，不能全用玉米綿白糖，而應與蔗糖混合使用，否則冷凍速度慢，且冷凍效果不好。
在蛋糕制品中，也可加入玉米綿白糖制品，替代部分蔗糖。在軟糕點及夾心糕點中，由于果糖的保濕性好，玉米綿白糖生產的蛋糕品質較好且有較長的貨架期，可延長存儲期15~20天，玉米綿白糖蛋糕存放30 天后仍然松軟，風味良好。而蔗糖蛋糕在數天后即干硬，再長一些時間，紅糖哪家好，表層破碎，而且在貯存中玉米綿白糖蛋糕重量減輕情況比蔗糖蛋糕少。用于中秋月餅之類的夾心食品，大連紅糖，可全部使用玉米綿白糖，風味好，無異味，也不致于產生焦苦味。
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第11年
