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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業，工廠餐飲承包配送廠家，經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務。
潮州菜的突出特點，是以烹制海鮮見長。對海鮮的烹調選料考究，制作精細，至于以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡，莆田餐飲承包配送廠家，鮮而不腥，郁而不膩。這次提到的鹵水拼盤雖不是海鮮，但也在潮州席上享有盛譽。
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在作為上海的南京路上，主要餐館多為廣東人所開。永安、先施、新新、大新四大百貨公司均為廣東人所開，均附設餐廳。從新新公司獨立出來的新都飯店，單位餐飲承包配送廠家，更是后來居上，力壓群雄；上海灘名人杜月笙當年為其子擺的婚宴，即席設于此。
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清末廣州久負盛名的酒家有福來居、貴聯升、品連升等大字號。稍晚的是當時中外的四大酒家：文園、南園、謨觴、西園。茶樓有陶陶居、惠如樓、蓮香樓等，主要分布在十八甫、財廳前和長堤一帶。其他小食店則數不勝數，遍布全城。
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第6年
