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其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使水分子在五谷雜糧內(nèi)部劇烈運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生熱量，其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多，而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達(dá)到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外，微波爐還具有提香作用，能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味，從而將五谷雜糧烤熟，使其更加香甜。

改善生產(chǎn)環(huán)境：微波爐無(wú)余熱輻射，無(wú)粉塵，無(wú)噪音，更加環(huán)保，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

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亞麻籽微波烘麥機(jī)低溫麥片微波熟化設(shè)備的特點(diǎn)是：

快速而連續(xù)地工作：在微波烘焙段進(jìn)出，只需數(shù)分鐘時(shí)間。

使用操作簡(jiǎn)便；微波爐的功率和輸送帶速度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，無(wú)熱慣性，開(kāi)機(jī)即停，簡(jiǎn)單易控。

香味較濃：微波加熱法不僅產(chǎn)品理化指標(biāo)優(yōu)于其它方法，亞麻籽熟化機(jī)廠家，而且揮發(fā)性成分較高，營(yíng)養(yǎng)成分損失較少，香味較濃。

延長(zhǎng)貨架期：微波加熱伴有殺菌作用；本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統(tǒng)的殺菌方法相比，能夠在低溫和短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的殺菌效果。

口味較佳：微波加熱膨化效果明顯，能使物料內(nèi)的水分子迅速蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)膨化。

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常規(guī)烘烤設(shè)備用蒸汽加熱，需由內(nèi)向外加熱，加熱速度慢需消耗大量煤炭，而微波真空烘烤設(shè)備采用電磁波加熱，無(wú)需介質(zhì)傳熱，直接加熱到物體內(nèi)部，加熱速度快，1千瓦微波可在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，因此速度快，烘烤周期短，能耗低。

微波烘烤設(shè)備加熱均勻，是由內(nèi)向外同時(shí)加熱物料，快速亞麻籽熟化機(jī)，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)烘烤過(guò)程中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的情況，從而產(chǎn)生膨化效果，有利于粉碎，亞麻籽熟化機(jī)價(jià)格哪家好，烘烤質(zhì)量大大提高。

微波烘烤設(shè)備易于控制，便于連續(xù)生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)節(jié)和無(wú)慣性，易于即時(shí)控制，溫度可在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)。

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備件體積小，安裝維護(hù)方便，福州亞麻籽熟化機(jī)，不需要占用過(guò)多的場(chǎng)地。

微波烘烤設(shè)備質(zhì)量好，能延長(zhǎng)食品的貨架期，保持食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，保持原料的活，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。相對(duì)于傳統(tǒng)方法，該方法可使產(chǎn)品質(zhì)量得到較大改善。立威微波裝置

微波烘焙機(jī)有消毒滅菌的作用，且產(chǎn)品安全衛(wèi)生。有效期很長(zhǎng)。

微波烘烤設(shè)備的經(jīng)濟(jì)效益是十分顯著的。常規(guī)烘烤需要很長(zhǎng)的時(shí)間，速度慢，能耗大，加工成本高。利用微波加熱，可節(jié)省大量能量，提高加熱烘烤速度。因?yàn)槲⒉ㄓ泻軓?qiáng)的穿透力，對(duì)物體加熱時(shí)不需要任何媒介，也可以對(duì)材料內(nèi)部和外部同時(shí)加熱。據(jù)內(nèi)部和外部資料表明，用微波加熱材料，其速度和效能比傳統(tǒng)加熱方式快4~20倍。

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如何選擇烘干機(jī)的材料

針對(duì)烘干機(jī)型式選擇材料

前面提到，烘干機(jī)有多種型式，每種機(jī)型工作原理各不相同，因此在選擇材料時(shí)也應(yīng)予以充分考慮。如氣流烘干器在烘干氧化鎂時(shí)，因物料在氣流管中速度很高，氧化鎂物料堅(jiān)硬，對(duì)烘干管轉(zhuǎn)彎壁處磨損嚴(yán)重，因此在這一區(qū)域就要設(shè)計(jì)防磨損結(jié)構(gòu)或選擇耐磨材料。再如，與碳鋼相比，不銹鋼材料導(dǎo)熱性能明顯低于前者。所以在以傳導(dǎo)傳熱為主的微波烘干設(shè)備中，如果選擇不銹鋼為主要材料，則設(shè)備的換熱面積應(yīng)以不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。工程實(shí)例證明，在選擇蒸汽換熱器時(shí)，不銹鋼材料要比碳鋼材料面積大出30%。

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亞麻籽微波烘烤機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、更環(huán)保，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。低溫麥片微波熟化設(shè)備 亞麻籽微波烘烤機(jī)