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億發(fā)食品（德州）有限公司
主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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饅頭改良劑的性能：提高面團的耐機械攪拌能力；有效提高面團的發(fā)酵耐力；提高面團的產(chǎn)氣量，增加面團白度；
饅頭改良劑的使用能使饅頭組織結(jié)構(gòu)細膩，氣孔均勻；饅頭表皮光滑、潔白；增大饅頭體積，冷卻后不回縮；口味醇香，口感好；保鮮期長，復蒸性好。
饅頭改良劑特點：
適應性強，對不同品質(zhì)面粉都能有良好的改良效果
使用方法：將改良劑與干面粉混合均勻后進行生產(chǎn)操作即可
貯存方法：請存放于陰涼干燥處
饅頭改良劑兌多少面粉
饅頭改良劑的比例一般是千分之一到千分之三，也就是一公斤（1000克）面粉里面加1-3克饅頭改良劑。其實改良劑并沒有我們想象的那么神秘，它無外乎就是在我們原有的配方和工藝上添加了些輔助的東西，幫助我們做出更好的包子饅頭。大家要記住饅頭改良劑只不過是錦上添花，饅頭改良劑批發(fā)，只有掌握好了合適的配方和扎實的技藝，也是能做出色香味俱全的饅頭的。所以還是希望大家，遇到問題時還是首先要從工藝配方上找原因，饅頭改良劑多少錢，只有這樣大家才能在不斷的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程中真正進步。
饅頭改良劑作為一種復合食品添加劑，饅頭改良劑，與其他食品添加劑一樣，也曾出現(xiàn)過一些被不好的言論。究其原因，主要是沒有科學地理解饅頭改良劑及功能，饅頭改良劑作用，錯誤地認為饅頭改良劑就是在饅頭生產(chǎn)制作中添加用以改善饅頭品質(zhì)的物質(zhì)。饅頭改良劑成了在饅頭中不合法添加物的替罪羔羊，比如很多人就將吊白塊等非食用物質(zhì)也錯誤地稱為饅頭改良劑，正是這些錯誤的理解對饅頭改良劑的聲譽造成了很大的傷害。
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第9年
