






饅頭改良劑使用方法:
饅頭改良劑使用方法很簡單,不需要改變原有的加工習慣。
使用方法一:把改良劑直接加入面粉中和面即可。
使用方法二:也可以和酵母一起溶解在水中,饅頭改良劑作用,然后和面即可。
饅頭改良劑的使用量:千分之一到二。
即:每袋面粉(50斤)使用量為25~50克(也就是半兩到一兩)。 使用饅頭改良劑就會使饅頭饅頭體積增大,看著就光滑,也更顯得白凈,從而獲得更大的經濟效益!

饅頭改良劑和秋葉丹面包改良劑區:
一、作用不同
1、秋葉丹饅頭改良劑:秋葉丹饅頭改良劑的作用主要使蒸出的饅頭又白又大。
2、秋葉丹面包改良劑:秋葉丹面包改良劑的作用主要使蒸出的面包體積更加飽滿。
二、復蒸效果不道同
1、秋葉丹饅頭改良劑:秋葉丹饅頭改良劑的復內蒸效果好,把涼饅頭再蒸熱,饅頭仍然白大松軟。
2、秋葉丹面包改良劑:秋葉丹面包改良劑的復蒸效果差,把面包再蒸熱,饅頭改良劑多少錢,面包較硬。

饅頭、糕點選什么面粉和改良劑更好?
面粉按照筋度通常分為三類:高筋粉、中筋粉和低筋粉。
高筋粉蛋白質含量一般為1 2 %一1 5 %,濕面筋重量
中筋粉蛋白質含量為9 %一11%,撫順饅頭改良劑,濕面筋重量在25%一35%之間。此類粉比較適合做饅頭、包子、烙餅、面條、麻花、油條等多數中式點心。
低筋粉蛋白質含量為7 %一9 %。濕面筋重量>25 %,比較適合做蛋糕、餅干、蛋撻等松散、酥脆點心。
山東五豐生物科技有限公司針對各類面粉都有相對應的改良劑,如面粉強筋王等,可以滿足各類粉質的需要,五豐生產的改良劑一般都是有效成分高,用量少,使用成本低。比如秋葉丹饅頭改良劑,用量只有0.1%-0.3%,比不少同類產品都少用一半,甚至只有一些同類產品五分之一的用量;同樣,山東五豐的秋葉丹包子泡打粉,饅頭改良劑批發,秋葉丹無鋁油條膨松劑、秋葉丹無鋁雙效泡打粉、秋葉丹包子改良劑、秋葉丹燒餅膨松劑、也是比目前市場上普通添加劑效果好,如果考慮使用量,五豐的不少產品更是的改良劑,受到廣大經銷商朋友及終端用戶的廣泛好評。


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