樓主請問:花都食材配送有哪些方面的優勢呢?
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  • 花都食材配送的優勢是貨源有專人從源I頭把控食材品質,食品安全有保障;食材新鮮度強,由供應商采摘或者宰殺配送
  • 花都食材配送的益處是專門的人做專門的事。堂飲食安全需要十分注意,一旦出現食品問題,涉及人員多。像配送食材之前一定會做好檢測,比如蔬菜,在基地和配送中心都會進行農殘檢測,食材安全的情況下才會入庫,之后安排配送,比如肉類,是跟正規大型屠宰場合作,一定要有動物檢疫合格證明的。
  • 花都食材配送的益處在于減少采購的人員以及車輛,庫房支出。雖然配送的單價要高一些,但結合采購總成本來看,還是合算的。重點在于單位對配送方的管理和控制。
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