幼兒園食材配和食品配送的差別主要體現在以下幾個方面：服務對象不同：幼兒園食材配的服務對象是幼兒園，而食品配送的服務對象則是餐廳、酒店等餐飲企業。配送內容不同：幼兒園食材配主要配送幼兒園所需的食材，如蔬菜、肉類、水果等；而食品配送則配送餐廳、酒店等餐飲企業所需的各類食品原料，如蔬菜、肉類、海鮮、米面、油鹽醬醋等。配送要求不同：幼兒園食材配對配送的要求主要是新鮮、安全、衛生，符合兒童食品標準；而食品配送則要求快速、準時、保鮮，同時要符合餐飲企業的采購標準和要求。配送方式不同：幼兒園食材配的配送方式主要是以城市為中心，向周邊地區配送；而食品配送則是以城市為中心，向全國范圍配送。綜上所述，幼兒園食材配和食品配送在服務對象、配送內容、配送要求、配送方式等方面存在差異，兩者需要根據不同的需求和要求進行管理和服務。