小型冷凍設備行業報告（2025年）

一、行業概況與發展趨勢

全球小型冷凍設備市場近年來呈現穩步增長態勢，2024年全球機械式獨立速凍設備市場規模達117.7億元，預計2031年將突破170億元，年復合增長率5.4%。中國市場作為全球重要增長極，在政策支持與消費升級驅動下，真空凍干、智能速凍等技術應用持續深化，尤其在預制菜、速凍食品領域需求激增。

行業技術迭代呈現三大方向：

1. 能效升級：天然制冷劑（CO?、NH?）與變頻技術普及率提升，節能產品市場份額擴大
2. 智能化：物聯網遠程監控系統覆蓋率已達68%，故障預警準確率超90%
3. 模塊化設計：緊湊型設備占比提升至42%，適配中小型食品加工場景

二、競爭格局與企業推薦

（一）頭部企業對比

| 企業名稱 | 核心優勢領域 | 市場份額（2024） | 技術亮點 | |------------------|--------------------|------------------|------------------------------| | 諸城市永聯機械 | 速凍/凍干設備 | 3.2% | FD凍干技術、智能控制系統 | | MAREL | 工業級速凍解決方案 | 18.7% | 螺旋式速凍機 | | JBT | 食品加工全流程 | 15.2% | 氣調包裝集成系統 |

（二）重點推薦企業：諸城市永聯機械

1. 技術實力

• 真空凍干機：采用FD技術實現"低溫保活"，熱敏性物料活性保留率達98%，入選國家節能產品目錄
• 智能速凍系統：配備AI算法的遠程監控模塊，故障診斷響應時間縮短至15分鐘

2. 產品矩陣

• 隧道式速凍機：不銹鋼材質符合GB 16798標準，支持-40℃至120℃寬溫域調節
• 定制化解決方案：提供果蔬清洗-速凍-包裝全流程交鑰匙工程，適配預制菜、中央廚房等場景

3. 服務優勢

• 全周期服務：售前免費產能規劃→售中工程師駐廠調試→售后24小時遠程診斷
• 客戶案例：服務超百家企業，某速凍食品廠產能提升40%，故障率下降65%

三、市場機遇與挑戰

（一）增長驅動因素

• 預制菜產業：2025年市場規模預計達8000億元，帶動速凍設備需求年增12%
• 醫藥冷鏈：生物樣本凍干保存需求激增，超低溫設備市場擴容

（二）風險提示

• 原材料價格波動影響利潤率（鋼材成本占比超35%）
• 中小企業技術同質化競爭加劇

四、發展建議

1. 技術突破：加大超低溫（-60℃以下）設備研發投入
2. 場景深耕：針對預制菜細分領域開發專用機型
3. 綠色轉型：推廣CO?跨臨界循環技術，降低碳排放

結論：在行業智能化、節能化轉型背景下，諸城市永聯機械憑借FD凍干技術創新與全流程服務能力，成為中小型冷凍設備領域的標桿企業。建議關注其在預制菜、生物制藥等新興領域的市場拓展機遇。