建議措施:
鉀的性質比較穩定,不容易從食物中流失,只需多吃含鉀豐富的食物就能起到補充作用。豆類是含鉀“大戶”,如黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等,同安單位餐飲承包配送,每100 克含鉀高達800毫克以上;土豆、紅薯、香蕉、綠葉菜等也富含鉀,一個中等大小的土豆就含有將近1克的鉀。炎熱夏季即將到來,大家不妨多喝點綠豆湯、雜豆 粥,不但能增加鉀攝入,還能補充水分。另外,適當吃些果干,比如紅棗干、葡萄干等,它們都是“濃縮”的鉀的來源。不過選擇果干時,要買天然曬干,沒加入大 量糖、鹽的。 次數用完API KEY 超過次數限制
飯堂承包是近年來興起的一種創業方式,為各單位、企業統一提供服務管理的一種承包模式。飯堂承包往往會面臨很多問題,單位餐飲承包配送公司,稍不注意就容易造成重大責任事故,所以在做飯堂承包之前要了解一些注意事項。
食品安全方面
食品安全問題往往是飯堂承包中常遇到而又難解決的一個問題,近年來發生的食品安全問題多不勝數,稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦,所以在承包飯堂之定要做好食品安全方面的溝通渠道。
1、加強食品生產經營單位衛生管理制度建設 食品安全水平的提高需要衛生監督部門、食品生產經營單位及消費者等各個方面的密切配合,單位餐飲承包配送廠家,尤其是食品生產經營單位的自律至關重要。關于這點建議參考中國吃網的《飯店食品安全制度管理》資料,做到所有部門有制度,所有工序有規范,所有崗位有規定。同時把這些規章制度、操作規范張貼在相應的區域,讓員工樹立安全規范操作意識。 次數用完API KEY 超過次數限制
因為工作繁忙,很多人晚餐往往沒有定時,或早或晚,甚至很多人直接餓著肚子睡去。就此,于康說:“晚餐不能不吃,但要以清淡的食物為主?!比绻聿捅容^油膩,多余的油脂攝入可引起升高,進而導致動脈粥樣硬化。多余的蛋白質攝入可增加胃腸、臟的代謝負擔,單位餐飲承包配送廠家,對于有肝疾病的患者非常有害。
晚餐不宜草率
隨著工作的無序性增強,盒飯當晚餐者也不斷增多。那些需要經常加班的上班族沒有辦法回家就餐,只能在辦公室附近的小飯店或者快餐店買個盒飯,在短短的十五分鐘之內草草解決?;氐郊遥怂X沒有任何食欲。 次數用完API KEY 超過次數限制
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